|
Definición
|
La
dioxina ingresa al organismo por medio del cuerpo, y se forman durante el
calentamiento de sustancias coloradas bajo condiciones de escases de oxígeno.
Por otra parte, las dioxinas pertenecen al grupo de compuestos orgánicos
persistentes, es decir, que es la sustancia tóxica más peligrosas producidas
por el hombre; puesto que son sustancias químicas no biodegradables, que se acumulan
en los organismos vivos a través de la red alimentaria, y que pueden
ocasionar daños a la salud humana.
No
obstante, las dioxinas son fundamentalmente subproductos de procesos
industriales, pero que también pueden producirse en procesos naturales como
las erupciones volcánicas y los incendios forestales. Asimismo, son
subproductos no deseados de numerosos procesos de fabricación tales como la
fundición, el blanqueo de la pasta de papel con cloro o la fabricación de
algunos herbicidas y plaguicidas.
En
cuanto a la liberación de dioxinas al medio ambiente, la incineración
descontrolada de desechos sólidos suele ser la causa más grave, dado que la
combustión es incompleta.
|
|
Agente
Contaminante
|
*Microorganismos.
*Productos
químicos.
*Residuos
industriales.
|
|
Efecto
en la Salud del Hombre
|
*Afectan
el sistema inmunológico, reproductor, nervioso, endocrino, respiratorio, cardíaco,
digestivo.
*Produce
enfermedades como el cáncer respiratorio, de próstata, mieloma múltiple,
sarcoma de tejido blanco, lesiones de timo y hepáticas.
*Defectos
congénitos.
*Depresión
del sistema inmunológico.
*Afecciones
cardiovasculares.
*Cambios
degenerativos en el esqueleto y músculo cardíaco.
|
|
Microorganismo
|
*Bacterias.
*Virus. |
|
Medidas
Preventivas
|
*Hacer
dietas compensadas y bajas en grasas.
*Comprar
productos frescos, productos con el menor envase posible.
*Consumir
alimentos con certificado bio y eco con estándares de producción avalados por
controles oficiales que nos aseguran que la química artificial no ha estado
alejada del proceso.
*El
uso de solventes clorados puede ser sustituido por otros solventes de
solución acuosa.
*En
vez de usar gas cloro para el blanqueo de la pulpa de papel se puede usar
peróxido de hidrógeno u oxígeno, para así aumentar la eficiencia del proceso.
*Una
opción a la incineración de residuos peligrosos clorados como combustibles
alternos en hornos de cemento, es seguir usando gas y hacer más eficiente los
procesos de combustión.
*En
el caso de los plaguicidas químicos es posible sustituirlos, desarrollando
formas de control ecológico de plagas, que incluyen el uso de insecticidas
botánicos de menor riesgo, el uso de agentes de control biológico (insectos,
parásitos, hongos) y el cambio de manejo de los cultivos, introduciendo
variedades más resistentes, formas de fertilización que aumenten la diversidad
biológica del suelo, rotaciones y asociaciones de cultivos, entre otras.
*La
existencia de un creciente número de cultivos que se producen en la llamada
agricultura orgánica, es decir sin el uso de fertilizantes químicos y de
plaguicidas químicos demuestra que los obstáculos son más de carácter
comercial y político que técnicos.
|
0 comments:
Publicar un comentario